桂林特产丰富 柿子马蹄众多供你选择

桂林特产丰富  柿子马蹄众多供你选择

 桂林是著名的风景旅游城市和历史文化名城，旅游业发展成熟，旅游产品的种类丰富多样，从昂贵的珠宝到物美价廉的饰品，从独具特色的土特产品到风味独特的地方小吃，都可以在这里搜罗到。桂林有很多著名的特产，沙田柚、罗汉果、白果、荔浦芋等等，此外还有桂绣、梳篦、纸伞、手绘式屏风等可供选择。 无论如何，到了桂林，一定要买些桂林特产中的一样带回去。
桂林柿子
    柿子呈橙黄色，通常无子或有少数种子。主产于桂林平乐、恭城、阳朔、临桂、荔浦等县。其主要优点是：果型中等，外形美观，光滑、多粉; 果肉橙红，质脆味甜，肉厚汁多，含糖量达18%。适于生食，也适于制柿饼。柿饼有润肺止咳、生津、润肠之效，蒸食可治咽喉痛、咳嗽咽干。
桂林马蹄
    马蹄是莎草根植物荸荠的球茎，含有多种维生素A、B1、B2、C和矿物质钙、磷、铁等。桂林马蹄主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县，市区以卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最为著名，种植年代至少有170年。桂林马蹄以颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少驰名中外，是桂林传统出口产品，远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食，也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味马蹄粉洁白细滑，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。